Ölpresse Kaltpressung

Der Hauptteil der Ölausstoß-Kaltpresse ist die Presskammer. Die Presskammer besteht aus dem Presskäfig und der Spiralwelle, die sich im Presskäfig dreht. Der Arbeitsvorgang besteht darin, die Spiralsteigung der Spiralwelle zu verringern oder den Durchmesser des Fußkreises allmählich zu vergrößern, sodass das Raumvolumen der Presskammer ständig verringert wird und der Presseffekt erzeugt wird. Das extrahierte Fett wird aus dem Spalt des Presskäfigs herausgepresst und der Rückstand wird zu einem Span gepresst und kontinuierlich vom Ende der Presswelle ausgestoßen. Im Allgemeinen kann die Ölextraktion in drei Phasen unterteilt werden: Zuführabschnitt (Vorpressung), Hauptpressabschnitt (Ölextraktion) und Kuchenabschnitt (Schwerölauslaugung).

1. Beim Pressen von Öl wird das Öl mithilfe mechanischer äußerer Kräfte aus dem Öl gepresst. Beim Pressen treten die wichtigsten physikalischen Veränderungen auf, wie Materialverformung, Ölabscheidung, Reibungserwärmung, Wasserverdampfung usw. Aufgrund des Einflusses von Temperatur, Wasser, Mikroorganismen usw. kommt es jedoch auch zu einigen biochemischen Veränderungen, wie Proteindenaturierung, Enzympassivierung und -zerstörung sowie der Kombination einiger Substanzen.

2. Beim Pressen werden die Innen- und Außenflächen der Presspartikel unter Druck zusammengedrückt, wodurch zwei unterschiedliche Prozesse für den flüssigen Teil bzw. den Gelteil entstehen, d. h. das Öl wird aus dem Pressspalt herausgedrückt und die Presspartikel werden zu einem harten Ölkuchen verformt.

3. Am Ende des Pressvorgangs bewirkt das riesige molekulare Kraftfeld auf der Oberfläche des Ölkuchens, dass die Ölmoleküle einen dünnen Ölfilm bilden, der an seiner Oberfläche adsorbiert und gebunden wird. Die Menge an Restöl sollte zu diesem Zeitpunkt sehr gering sein. Tatsächlich ist der Ölkuchen eine Art unvollständiger poröser Gelkörper mit vielen Poren, und das in den Poren des Kuchens und in den unzerstörten Ölzellen verbleibende Öl ist größer als das an der Oberfläche der Presspartikel adsorbierte Öl.

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